Рецепты
Все рецептыРазноцветные блины с томатным соком и шпинатом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 140.98 | 140.98 |
| Белки, г | 25.64 | 25.64 |
| Жиры, г | 184.18 | 184.18 |
| Энергия, ккал | 2328.27 | 2328.27 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло оливковое: 2 миллилитр
- Масло сливочное: 150 грамм
- Молоко: 0.5 литр
- мука: 470 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 2 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 501 грамм
- Томатный сок: 200 миллилитр
- Укроп: 4 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- Шпинат: 50 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Поджарить зеленые блины. Для этого необходимо разморозить и сварить в кипятке шпинат (полминуты), размягчить масло, муку просеять. Смешать блендером масло, шпинат и яйцо, влить молоко, всыпать муку, подсолить, добавить перец, взбить тесто до однородности. Разогреть сковороду, влить масло, по центру сковороды из маленького половника влить тесто, разровнять по всей площади, обжарить до готовности.
Шаг 2. Поджарить красные блины. Для этого необходимо смешать в глубокой миске томатный сок с молоком, присолить, всыпать сахар. Добавить частями просеянную муку, яйца, приготовить блинчики как написано выше. Продолжая размешивать, вбить яйца. Пожарить блины, как описано выше.
Шаг 3. Приготовить к разноцветным блинам с томатным соком и шпинатом соус из чеснока, зелени, сметаны, соли и перца, подать вместе с блинами.