Рецепты
Все рецептыРассыпчатое печенье на скорую руку
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.96 | 0.96 |
| Белки, г | 0.6 | 0.6 |
| Жиры, г | 99 | 99 |
| Энергия, ккал | 897.6 | 897.6 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- джем: 1 грамм
- Масло сливочное: 120 грамм
- мука: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
- яичный желток: 1 шт
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Заранее достать яйца и масло из холодильника. Мягкое масло посолить и добавить 2 яйца, муку и замесить пластичное тесто, не липнущее к рукам. Муку подсыпать постепенно, чтобы не пересыпать лишнего. Завернуть тесто в пленку, убрать на холод на 1 час. Охлажденное тесто поделить на равные части.
Шаг 2. Тонко раскатать каждую часть и вырезать, круглой формой, кружочки диаметром 7 см. Половину лепешек оставить целыми, а из второй половины вырезать отверстие в центре в форме звездочки (или любое другое). На целые кругляши выложить начинку, не затрагивая краев. Сверху выложить кругляши с отверстием и залепить края.
Шаг 3. Для надежности края придавить кончиками зубцов вилки. Желток слегка взбить вилкой и смазать им печенье. В нагретую духовку поставить печенье на 12–15 минут. Температура выпекания 180 градусов. Рассыпчатое печенье на скорую руку готово. Печенье немного остудить и подать на стол.