Рецепты
Все рецептыРассольник с тушенкой и сметаной
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 61.38 | 61.38 |
| Белки, г | 8.14 | 8.14 |
| Жиры, г | 2.36 | 2.36 |
| Энергия, ккал | 296.44 | 296.44 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.8 литр
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 300 грамм
- Лук репчатый: 60 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Морковь: 100 грамм
- огурцы соленые: 150 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 400 грамм
- рассол: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- тушенка: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить и почистить овощи, лук нашинковать, морковку порезать, сделать зажарку с небольшим количеством масла. Помидоры облить крутым кипятком, удалить шкурку, порезать дольками, добавить половину нарезки в зажарку, тушить минут 5 все вместе. Срезать у огурцов жесткую шкурку, если семена крупные – удалить, порезать брусочками, зелень порубить.
Шаг 2. В кипящую подсоленную воду положить дольки картофеля, проварить минут 5-6 при слабом кипении, засыпать огурцы, положить зажарку, остаток помидоров, тушенку, приправить специями. Для более острого вкуса в рассольник с тушенкой можно влить немного рассола от огурцов, проварить около 10 минут. Перед самым окончанием засыпать зелень, к столу рассольник подавать со сметаной.