Рецепты
Все рецептыРассольник с почками и чесноком
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 44.99 | 44.99 |
| Белки, г | 86.05 | 86.05 |
| Жиры, г | 110.11 | 110.11 |
| Энергия, ккал | 1515.05 | 1515.05 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говяжьи почки: 1 грамм
- Картофель: 250 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло подсолнечное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- мука: 20 грамм
- огурцы соленые: 150 грамм
- петрушка сушеная: 1 грамм
- Свинина: 500 грамм
- Томатная паста: 20 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свиное или говяжье мясо, почку нарезать кусочками и отварить до готовности.
Шаг 2. Очистить и нарезать репчатый лук, морковь и чеснок.
Шаг 3. Ингредиенты выложить на разогретую сковороду с маслом, время пассировки – три минуты.
Шаг 4. В бульон добавить томатную пасту и муку, смесь поварить на тихом огне.
Шаг 5. В кипящий суп всыпать нарезанные соленые огурцы и картофель, добавить обжарку.