Рецепты
Все рецептыРагу с куриной грудкой и белыми грибами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 166.4 | 166.4 |
| Белки, г | 15.93 | 15.93 |
| Жиры, г | 1.61 | 1.61 |
| Энергия, ккал | 688.86 | 688.86 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бобы/фасоль: 100 грамм
- Вода: 0.8 литр
- грибы белые: 200 грамм
- зелень: 1 грамм
- кабачки: 1 грамм
- куриная грудка: 500 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 100 грамм
- специи: 1 грамм
- Томатная паста: 300 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить вилкой в однородную массу пасту томатную, соль, сахар, залить порезанную на кусочки куриную грудку, дать постоять минимум треть часа. Обжарить в масле пластинки чеснока и кубики лука, всыпать мясо, жарить минут пять.
Шаг 2. Покрошить молодые кабачки (чистить не нужно) на кубики, переложить в кастрюлю с небольшим количеством воды, добавить мясо с чесноком и луком, кусочки грибов и фасоль, протушить рагу с куриной грудкой и белыми грибами примерно треть часа до полной готовности на среднем огне, присыпать порубленной зеленью с любимыми специями.