Рецепты
Все рецептыПышный абрикосовый пирог
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 134.07 | 134.07 |
| Белки, г | 2.08 | 2.08 |
| Жиры, г | 55.13 | 55.13 |
| Энергия, ккал | 1631.7 | 1631.7 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- абрикосы: 11 грамм
- Ванилин: 250 грамм
- Кефир: 50 миллилитр
- Масло сливочное: 65 грамм
- мука: 300 грамм
- разрыхлитель: 500 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перед приготовлением пирога с абрикосами необходимо нагреть духовку до 200 градусов. Спелые абрикосы очистить от косточек, разделив плоды на 2 половинки. Яйца взбить с сахаром в крепкую пену.
Шаг 2. В яичную смесь добавить соль, растопленное масло и йогурт. Размешать деревянной лопаткой, аккуратно, чтобы не повредить пышность. В муку добавить ванилин и разрыхлитель.
Шаг 3. Всыпать в тесто муку, аккуратно размешивая лопаткой, по консистенции тесто будет жидким. Форму для выпекания смазать маслом и застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто в форму.
Шаг 4. Выложить половинки абрикос сверху, немного утопив в тесто. Поставить в духовку форму на 40 минут. Готовый пирог имеет золотистую корочку и пышную мякоть. Пышный абрикосовый пирог можно подать к столу.