Рецепты
Все рецептыПышные оладушки на дрожжах к завтраку
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 218.4 | 218.4 |
| Белки, г | 12.8 | 12.8 |
| Жиры, г | 14.4 | 14.4 |
| Энергия, ккал | 1054 | 1054 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи сухие: 200 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Молоко: 0.4 литр
- мука: 500 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- Соль: 500 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разболтать дрожжи в чуть теплом молоке, всыпать стакан муки и сахар, дать постоять не менее 30 минут до образования над опарой пышной шапки.
Шаг 2. Перемешать в однородную жидкость яйца, вылить в опару, всыпать остаток чуть подсоленной просеянной муки, для аромата – ванильный сахар, влить растительное масло, тщательно перемешать в однородную массу, дать тесту постоять еще 30 минут.
Шаг 3. Выкладывать тесто в хорошо прогретое масло столовой ложкой, обжаривать пышные оладушки на дрожжах с двух сторон до образования хрустящей желто-коричневой корочки. В качестве «соуса» можно предложить варенье, сметану или мед.