Рецепты
Все рецептыПышные оладьи на кефире с лимоном
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 333.7 | 333.7 |
| Белки, г | 56.45 | 56.45 |
| Жиры, г | 12.75 | 12.75 |
| Энергия, ккал | 1699.99 | 1699.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 300 миллилитр
- Лимон: 1 шт
- масло растительное: 1 миллилитр
- Мука пшеничная: 450 грамм
- Сахар: 1 грамм
- сода: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Влить в глубокую емкость кефир, всыпать пищевую соду, перемешать и оставить смесь на пять минут.
Шаг 2. Лимон хорошо вымыть, обдать кипятком, снять цедру, выдавить сок.
Шаг 3. То и другое добавить в кефир, всыпать сахарный песок. На поверхности должны появиться пузырьки.
Шаг 4. Подмешать заранее просеянную пшеничную муку.
Шаг 5. Массу перемешать ложкой или силиконовой лопаткой, полученное тесто должно быть однородным и воздушным.
Шаг 6. Прогреть сковороду, влить растительное масло.
Шаг 7. Выкладывать по ложке теста, печь оладьи с двух сторон до золотистой корочки.