Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Пышное тесто для пиццы на свежих дрожжах

Тесто домашнее

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 99.8 99.8
Белки, г 0 0
Жиры, г 300 300
Энергия, ккал 3051 3051

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.3 литр
  • дрожжи свежие: 25 грамм
  • Масло оливковое: 300 миллилитр
  • мука: 500 грамм
  • Сахар: 100 грамм
  • Соль: 10 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Подогреть 150 мл воды, вылить в дрожжи с сахаром, перемешать.

Шаг 2. Отдельно разболтать 150 мл подсоленной воды с маслом.

Шаг 3. Вылить содержимое обоих стаканов в емкость с 0,5 кг муки.

Шаг 4. Вымесить тесто до исчезновения липкости.

Шаг 5. Нагреть духовой шкаф примерно до 40-50 градусов, поставить в него пышное тесто для пиццы на свежих дрожжах, переложив его в глубокую миску, смазанную маслом, на расстойку примерно на полтора часа.