Рецепты
Все рецептыПряный сырный кекс с ветчиной
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.1 | 12.1 |
| Белки, г | 9.84 | 9.84 |
| Жиры, г | 8.1 | 8.1 |
| Энергия, ккал | 158.63 | 158.63 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 100 грамм
- ветчина: 1 грамм
- масло растительное/оливковое: 66.667 миллилитр
- Молоко: 0.2 литр
- мука: 50 грамм
- паприка: 1 грамм
- сода: 500 грамм
- сок лимона: 1 шт
- Соль: 250 грамм
- Сыр твёрдый: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить подсолнечное масло без запаха, а лучше взять оливковое, с сырыми яйцами, молоком. Добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду, соль по вкусу, молотые базилик и паприку.
Шаг 2. Натереть любой твердый сыр, например «Российский», вмешать в массу. Порезать кубиками нежирную ветчину, смешать с небольшим количеством муки, чтобы кусочки равномерно распределились в тесте, добавить в основную смесь.
Шаг 3. Перемешать. Форму, примерно 17 см в диаметре, смазать сливочным маслом, выложить тесто. Печь пряный сырный кекс с ветчиной при 180 градусах в течение 45 минут. Подать, порезав на порции.