Рецепты
Все рецептыПряный суп харчо из куриной грудки
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 187.39 | 187.39 |
| Белки, г | 21.95 | 21.95 |
| Жиры, г | 1.81 | 1.81 |
| Энергия, ккал | 850.82 | 850.82 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кинза: 1 грамм
- куриная грудка: 1 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Рис: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 1 грамм
- хмели-сунели: 1 грамм
- Чеснок: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде.
Шаг 2. Рис промыть несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал.
Шаг 3. Мясо вынуть, всыпать рис в кастрюлю.
Шаг 4. Очистить, нарезать репчатый лук мелкими кубиками, обжарить до золотистого цвета.
Шаг 5. Добавить в обжарку томатную пасту, перемешать, влить немного куриного бульона, проварить под крышкой до готовности бульона.
Шаг 6. Куриное филе отделить от костей, нарезать мясо соломкой вдоль волокон, всыпать в кастрюлю с рисом. Заправить обжаркой с томатной пастой, варить на тихом огне.
Шаг 7. Натереть чеснок, добавить в суп вместе с рубленой кинзой, лавровым листом, солью, перцем и хмели-сунели. Дать блюду постоять несколько минут и подать к столу.