Рецепты
Все рецептыПряные куриные крылышки с сыром в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 0.3 |
| Белки, г | 0.07 | 0.07 |
| Жиры, г | 1.01 | 1.01 |
| Энергия, ккал | 10.27 | 10.27 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 3 литр
- куриные крылышки: 1 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- орегано: 100 грамм
- перец красный молотый: 200 грамм
- перец черный молотый: 100 грамм
- розмарин: 100 грамм
- Соль: 51 грамм
- соус итальянский сливочный: 1 миллилитр
- сухари панировочные: 200 грамм
- сыр пармезан: 200 грамм
- тимьян: 100 грамм
- уксус бальзамический: 1 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриные крылышки помыть и разрезать на составные части. В крупную емкость налить воду, добавить лавровый лист, уксус, тимьян, розмарин, орегано, соль и вскипятить. Положить крылышки и варить минут 15 после закипания воды.
Шаг 2. Выложить крылышки на решетку оставить, чтобы остыли и обсохли (минут 15). Растереть чеснок и щепотку соли до однородной массы. В большой емкости соединить чеснок, оливковое масло, перец (красный и черный) и перемешать. В полученный маринад положить крылышки и хорошо перемешать, всыпать панировочные сухари, а потом полстакана тертого пармезана, перемешать.
Шаг 3. На противень выложить крылышки, взбрызнуть оливковым маслом, посыпать оставшейся половиной пармезана. Запечь пряные куриные крылышки с сыром в духовке 20-25 минут (температура 230 градусов) до золотистой корочки.