Сбросить

Рецепты

Пряные груши в белом вине

Десерты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

	На 1 порцию блюда	На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г	181.61	181.61
Белки, г	0.18	0.18
Жиры, г	0.39	0.39
Энергия, ккал	727.89	727.89

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

вино белое сухое: 480 миллилитр
Гвоздика: 3 грамм
груши: 4 шт
имбирь: 2 грамм
кардамон: 500 грамм
лимонный сок: 1.5 шт
палочки корицы: 1 грамм
Сахар: 180 грамм
сливки 30%: 1 миллилитр
Соль: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Взять небольшую кастрюльку и смешать лимонный сок, вино, гвоздику, сахар, кардамон, имбирь, соль и палочку корицы. Вскипятить на небольшом огне и мешать, пока не растает сахар. Положить очищенные от кожуры груши в кастрюлю и влить воду, груши должны быть полностью покрыты.

Шаг 2. Прикрыть кастрюлю крышкой и варить, пока груши не станут мягкими (30 минут приблизительно). Переложить груши на тарелку. Оставшийся в кастрюле сироп продолжить кипятить на сильном огне, пока он не уменьшиться до объема стакана. Перед подачей, груши полить сиропом. Подавать пряные груши в белом вине с ванильным кремом или со сливками.