Рецепты
Все рецептыПряничный шоколадный пирог с лимонной глазурью
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 149.7 | 149.7 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 598.5 | 598.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- йогурт: 200 грамм
- какао-порошок: 200 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- масло растительное: 100 миллилитр
- мука: 1 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 150 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- специи: 300 грамм
- шоколад черный горький: 100 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем, какао, сахаром и пряностями.
Шаг 2. Мелко поломать шоколад (небольшое количество оставить крупными).
Шаг 3. Перемешать миксером йогурт с яйцами и маслом, объединить с мучной смесью, хорошо перемешать.
Шаг 4. Всыпать шоколад, перемешать еще раз.
Шаг 5. Форму выстлать пергаментом, смазать маслом, присыпать слегка мукой, заполнить тестом.
Шаг 6. Выпекать пряничный шоколадный пирог около часа в духовке с температурой 175 градусов.
Шаг 7. Для приготовления глазури высыпать в глубокую миску треть стакана сахарной пудры, по чайной ложке влить лимонный сок, перемешать до образования однородной густой массы, остывший пирог покрыть глазурью, оформить мандариновыми дольками, дать застыть.