Рецепты
Все рецептыПряная скумбрия с лимоном и орешками
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.5 | 4.5 |
| Белки, г | 1.65 | 1.65 |
| Жиры, г | 50.45 | 50.45 |
| Энергия, ккал | 493 | 493 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- апельсины: 1 шт
- зелень петрушки: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- кедровые орехи: 30 грамм
- Лимон: 1.5 шт
- Масло оливковое: 50 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- скумбрия свежая: 2 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разделать, вымыть и просушить рыбу. Натереть перцем и солью внутри и снаружи.
Шаг 2. Соединить сок 1 лимона и 1 апельсина, измельченную зелень, масло. Положить рыбу в маринад на 60 минут.
Шаг 3. Выложить рыбу в форму, сверху положить лимонные дольки, чуть-чуть полить маринадом.
Шаг 4. Готовить 20 минут в духовке, соблюдать температуру 190-200 градусов, поливать периодически маринадом.
Шаг 5. Посыпать пряную скумбрию с лимоном орешками, продолжать готовить 10 минут.