Рецепты
Все рецептыПряная курица с картофелем и луком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 29.37 | 29.37 |
| Белки, г | 108.4 | 108.4 |
| Жиры, г | 45.35 | 45.35 |
| Энергия, ккал | 963.81 | 963.81 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 5 грамм
- Курица: 500 грамм
- Куркума: 1 грамм
- Лук репчатый: 300 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- паприка: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- розмарин: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Прогреть в сковороде масло с паприкой и куркумой, положить картофель, присолить, поперчить, жарить, переворачивая до образования аппетитной корочки. Смешать куркуму, соль, паприку, перец и чуть–чуть масла до однородной массы, обвалять курицу.
Шаг 2. Обжарить крупно порезанный лук, добавить курицу, обжарит со всех сторон, в конце положить веточки розмарина, готовить еще пару минут, слить масло, вынуть зелень, добавить готовую картошку, еще розмарин, лук, залить стаканом воды, тушить курицу с картофелем и луком около получаса на малом огне под крышкой.