Рецепты
Все рецептыПротеиновые вафли с апельсином
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.5 | 10.5 |
| Белки, г | 58.45 | 58.45 |
| Жиры, г | 31.5 | 31.5 |
| Энергия, ккал | 556.5 | 556.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- мука овсяная: 150 грамм
- протеин сывороточный: 100 грамм
- сахар ванильный: 30 грамм
- Творог: 350 грамм
- цедра апельсиновая: 1 шт
- яичный белок: 10 шт
Способ приготовления
Шаг 1. С помощью кофемолки перемолоть сухие овсяные хлопья или использовать готовую овсяную муку. Отделить белок от желтка. К белку добавить сухой сывороточный протеиновый порошок.
Шаг 2. Перемешивать массу с помощью миксера, в течение 1 — 2 минут, до однородности. Порошок должен полностью раствориться. Натереть щепотку апельсиновой цедры и добавить в массу вместе с творогом, перемешать.
Шаг 3. Всыпать овсяную муку и дать немного постоять, продукт должен немного набухнуть. Вафельницу сбрызнуть спреем для выпечки, налить тесто, испечь вафли. Протеиновые вафли с апельсином подать на стол в качестве десерта.