Рецепты
Все рецептыПростые творожные вареники для ленивых
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 64.91 | 64.91 |
| Белки, г | 83.51 | 83.51 |
| Жиры, г | 45.83 | 45.83 |
| Энергия, ккал | 1001.98 | 1001.98 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 1 грамм
- мука: 100 грамм
- Сахар: 50 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Желательно использовать домашний творог, положить его в емкость, насыпать сахар, перетереть его при помощи ложки.
Шаг 2. Во время перетирания чуть-чуть посыпать солью.
Шаг 3. Вбить в творог яйцо, вымешать до однородного состояния.
Шаг 4. Разделить муку на две части, одну насыпать в смесь творога, вторую часть оставить для присыпки во время лепки вареников.
Шаг 5. Насыпать на доску чуть-чуть муки, положить творожную смесь горкой.
Шаг 6. Раскатать руками чуть-чуть творожное тесто в колбаску.
Шаг 7. Порезать колбаску из теста на средние кусочки при помощи острого ножа.
Шаг 8. Налить в кастрюльку приблизительно три литра воды, поставить на огонь, довести до кипения.
Шаг 9. Бросить вареники в кипящую воду, довести до кипения, варить минуты три.
Шаг 10. Выловить вареники из кастрюльки при помощи шумовки, выложить на тарелочку.
Шаг 11. Горячие вареники намазать сливочным маслом, можно по желанию положить чуть-чуть сметану.