Рецепты
Все рецептыПростые творожные шарики на скорую руку
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 207.1 | 207.1 |
| Белки, г | 41.75 | 41.75 |
| Жиры, г | 22.5 | 22.5 |
| Энергия, ккал | 1195.5 | 1195.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 400 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 250 грамм
- уксус: 100 миллилитр
- цедра лимона: 1 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить вместе с сахаром яйцо. Добавить измельченную лимонную цедру. Перемешать творог с гашеной содой и добавить яичную смесь. Постепенно подсыпать муку. Перемешать до однородного теста, не слишком жидкого и не слишком густого. Скатать шарики по размеру чуть меньше чем грецкий орех. Для удобства смазывать ладони растительным маслом, чтобы творог не прилипал.
Шаг 2. Творожные шарики обжарить в растительном масле на слабом огне. Масло предварительно хорошо разогреть. В сковородку закладывать шарики так, чтобы оставалось между ними место, так как они при жарке увеличиваются в размерах. Присыпать готовые творожные шарики сахарной пудрой.