Рецепты
Все рецептыПростые котлетки из свиной печени
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 56.3 | 56.3 |
| Белки, г | 33.4 | 33.4 |
| Жиры, г | 36.1 | 36.1 |
| Энергия, ккал | 681 | 681 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 100 грамм
- Молоко: 1 литр
- мука/крупа манная: 1 грамм
- свиная печень: 100 грамм
- специи: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Зачистить кусок печени от пленок, залить молоком, дать постоять треть часа, прокрутить, добавить яйцо и лук, сдобрить специями, тщательно перемешать.
Шаг 2. Всыпать муку до получения густого «теста», консистенция его должна напоминать обычное тесто для оладий.
Шаг 3. Нагреть в сковороде масло, обжарить котлетки из свиной печени с двух сторон до коричневатой корочки, подать с салатом, картофельным пюре или рисом.