Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Простые капустные оладьи с сыром в духовке

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 17.3 17.3
Белки, г 24.45 24.45
Жиры, г 45.57 45.57
Энергия, ккал 579.71 579.71

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • зелень: 200 грамм
  • капуста: 200 грамм
  • Молоко: 0.3 литр
  • мука: 1 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • разрыхлитель: 250 грамм
  • Сметана: 100.1 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Сыр твёрдый: 50 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Тонко нарезать белокочанную капусту, опустить в кипящее молоко на несколько минут, она должна осесть. Нарезку отбросить на сито, остудить. Перемешать бланшированную капусту с сырым яйцом, сметаной, тертым твердым сыром, рубленой зеленью.

Шаг 2. Соль и молотый перец – по вкусу. Всыпать пшеничную муку, перемешанную с разрыхлителем. Поставить в холод на полчаса. Противень покрыть пергаментом, выложить массу в виде оладий. Печь капустные оладьи при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут, до готовности.