Рецепты
Все рецептыПростой суп харчо из свинины
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 121.2 | 121.2 |
| Белки, г | 76.1 | 76.1 |
| Жиры, г | 87.42 | 87.42 |
| Энергия, ккал | 1580.79 | 1580.79 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень петрушки: 1 грамм
- кинза свежая: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- перец острый красный: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- Рис: 150 грамм
- Свинина: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
- хмели-сунели: 1 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мясо нарезать кусками средней величины.
Шаг 2. Рис замочить.
Шаг 3. Свинину положить в кастрюлю, залить водой, варить 40 минут.
Шаг 4. Снять пену.
Шаг 5. Очистить, нарезать репчатый лук. Обжарить на растительном масле в течение пяти минут.
Шаг 6. Добавить нарезанные свежие помидоры, кожицу лучше снять. Жарить все вместе пять минут.
Шаг 7. Добавить обжарку в бульон вместе с рисом, варить до готовности.
Шаг 8. Чеснок измельчить.
Шаг 9. Суп посолить за пять минут до окончания варки. Всыпать острый красный перец, чеснок и хмели-сунели.
Шаг 10. В конце добавить лавровый лист, поварить две минуты, положить рубленую петрушку, кинзу. Прогреть две или три минуты, огонь выключить. Дать супу немного постоять.