Рецепты
Все рецептыПростой рыбный торт с крекерами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.33 | 1.33 |
| Белки, г | 36.23 | 36.23 |
| Жиры, г | 44.93 | 44.93 |
| Энергия, ккал | 556.19 | 556.19 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горбуша в масле: 1 грамм
- крекер соленый: 250 грамм
- лук салатный красный: 100 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- уксус 9%: 1 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать мелко небольшой красный лук. Сделать легкий маринад, смешав воду с уксусом, сахаром и солью и мариновать лук минут 30. Слить через сито маринад. Слить жидкость с горбуши, размять рыбку вилкой, добавить маринованный лук и майонез.
Шаг 2. Натереть сыр, раздавить зубчик чеснока и смешать с майонезом. Почистить отваренные яйца, отделить несколько желтков (оставить для верхнего слоя). Оставшиеся яйца натереть, посыпать солью и заправить майонезом. Получается три начинки – сырная, яичная и рыбная. Выкладывать салат на большое блюдо слоями.
Шаг 3. Сначала крекеры, затем начинка яичная. Снова крекеры, начинка рыбная, крекеры и начинка сырная. Заканчиваем опять крекерами. Смазать рыбный торт майонезом и посыпать измельченными желтками. Можно украсить по вкусу. Поставить в холод минимум на час. Подать простой рыбный торт с крекерами на праздничный стол.