Рецепты
Все рецептыПростой песочный пирог с лимонной начинкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.44 | 4.44 |
| Белки, г | 2 | 2 |
| Жиры, г | 148.8 | 148.8 |
| Энергия, ккал | 1380.4 | 1380.4 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лимон: 1 шт
- Масло сливочное: 180 грамм
- мука: 300 грамм
- разрыхлитель: 8 грамм
- сахарная пудра: 230 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать разрыхлитель и просеянную муку с сахарной пудрой (100 г), растереть в маслянистую крошку со 150 г масла, добавить яйцо, замесить мягкое тесто, обернуть его пленкой, убрать в холодильник на полчаса.
Шаг 2. Для приготовления крема отжать лимонный сок, добавить растопленный остаток масла и сахарную пудру с парой яиц, перемешать, прогреть минут 5 на малом огне до сгущения, убрать с плиты.
Шаг 3. Застелить форму пергаментом, на 2/3 заполнить тестом, сформовать бортики и ровное дно, заполнить основу кремом прикрыть сеточкой из теста.
Шаг 4. Простой песочный пирог с лимонной начинкой выпекать полчаса при температуре 180 градусов, остудить, подать к столу.