Рецепты
Все рецептыПростой пасхальный кулич без дрожжей на сметане
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.64 | 16.64 |
| Белки, г | 14.56 | 14.56 |
| Жиры, г | 133.97 | 133.97 |
| Энергия, ккал | 1340.9 | 1340.9 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- маргарин: 110 грамм
- Масло подсолнечное: 30 миллилитр
- мука: 825 грамм
- сахарная пудра: 330 грамм
- Сметана: 520 грамм
- сода: 35 грамм
- уксус 9%: 45 миллилитр
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Венчиком взбить 240 г сахарной пудры с тремя яйцами.
Шаг 2. Растопить в микроволновке маргарин, когда он остынет, смешать его со сладкой яичной смесью.
Шаг 3. Добавить сметану, размешать, влить в смесь соду, погашенную уксусом, хорошо размешать.
Шаг 4. Порциями добавить просеянную дважды муку, вымешать тесто ложкой.
Шаг 5. Смазать маслом формочки, присыпать мукой, заполнить на 1/2 тестом, выпекать простой пасхальный кулич без дрожжей на сметане в прогретой духовке примерно полчаса.
Шаг 6. Для глазури взять белок яйца, перемешать с сахарной пудрой, взбить миксером в пышную устойчивую пену.
Шаг 7. Когда куличи остынет смазать его глазурью, присыпать маком или цветной фигурной присыпкой.