Рецепты
Все рецептыПростой крем-суп из кабачков с молоком
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 29.8 | 29.8 |
| Белки, г | 20.2 | 20.2 |
| Жиры, г | 386.6 | 386.6 |
| Энергия, ккал | 3648 | 3648 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки: 3 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- Масло сливочное: 200 грамм
- Молоко: 0.6 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки вымыть, нарезать кусочками. Обжарить на сковороде с оливковым и сливочным маслом до полуготовности под крышкой. Время приготовления – от десяти до пятнадцати минут.
Шаг 2. Нагреть молоко, влить в кабачки, добавить соль и специи, тушить пять минут.
Шаг 3. Кабачки перемолоть в блендере вместе с жидкостью, добавить молоко до нужной консистенции.
Шаг 4. Перелить в кастрюлю, посолить, поставить на огонь, довести до кипения.