Рецепты
Все рецептыПростой картофель, запеченный в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.3 | 16.3 |
| Белки, г | 2 | 2 |
| Жиры, г | 0.4 | 0.4 |
| Энергия, ккал | 77 | 77 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 100 грамм
- куриный жир: 100 грамм
- мука: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель почистить и разрезать на части. Кусочки должны быть небольшими. Нарезанные кусочки картофеля проварить в воде, в течение 7–10 минут, затем воду слить. Вынуть и остудить картофель.
Шаг 2. Теплые кусочки картофеля обвалять в муке с солью и любыми приправами. Смазать жиром пекарскую бумагу, застелить ей противень и выложить на нее картофельные ломтики, оставляя между ними расстояние.
Шаг 3. Противень поставить в духовку. Чтобы корочка была равномерно золотистой, через некоторое время противень с картофелем нужно перевернуть. Простой картофель, запеченный в духовке разложить по тарелкам и подать к столу.