Рецепты
Все рецептыПростой десерт из горького шоколада
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 102.04 | 102.04 |
| Белки, г | 16.8 | 16.8 |
| Жиры, г | 120 | 120 |
| Энергия, ккал | 1549.2 | 1549.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- желатин: 7 грамм
- Сахар: 80 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- Сливки 20%: 600 миллилитр
- шоколад черный горький: 180 грамм
- яичный желток: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Желатин замочить, как указанно на упаковке. Желтки взбить с добавлением сахара и ванили, присоединить 1/3 стакана сливок. Остальные сливки немного нагреть, аккуратно влить желтки. Все хорошо мешать до загустения.
Шаг 2. Массу убрать с огня, присоединить поломанный на дольки шоколад, ввести желатин, все взбить. Полученную смесь разложить по формочкам и убрать на холод, на несколько часов. Десерт из горького шоколада, перед подачей, подержать несколько минут в тепле.