Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Простой десерт из горького шоколада

Десерты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 102.04 102.04
Белки, г 16.8 16.8
Жиры, г 120 120
Энергия, ккал 1549.2 1549.2

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • желатин: 7 грамм
  • Сахар: 80 грамм
  • сахар ванильный: 1 грамм
  • Сливки 20%: 600 миллилитр
  • шоколад черный горький: 180 грамм
  • яичный желток: 4 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Желатин замочить, как указанно на упаковке. Желтки взбить с добавлением сахара и ванили, присоединить 1/3 стакана сливок. Остальные сливки немного нагреть, аккуратно влить желтки. Все хорошо мешать до загустения.

Шаг 2. Массу убрать с огня, присоединить поломанный на дольки шоколад, ввести желатин, все взбить. Полученную смесь разложить по формочкам и убрать на холод, на несколько часов. Десерт из горького шоколада, перед подачей, подержать несколько минут в тепле.