Рецепты
Все рецептыПростой американский торт-пирог с черносливом
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.48 | 3.48 |
| Белки, г | 1.4 | 1.4 |
| Жиры, г | 49.8 | 49.8 |
| Энергия, ккал | 482.8 | 482.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- крахмал: 100 грамм
- Лимон: 1 шт
- Масло сливочное: 60 грамм
- молоко сгущенное: 0.4 литр
- печенье «юбилейное»: 350 грамм
- сахарная пудра: 200 грамм
- сливки 35%: 250 миллилитр
- чернослив: 100 грамм
- шоколад черный горький: 1 грамм
- яичный желток: 3 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления основания-корзинки измельчить до состояния крошки печенье, перемешать с маслом и яйцом. Заполнить тестом дно формы, смазанной маслом, не забыть сделать еще и бортики, поставить на четверть часа в духовку с температурой 180 градусов (прогреть до нее заранее).
Шаг 2. Положить в желтки крахмал, влить лимонный сок, добавить сгущенку, взбить все вместе. Заполнить полученным кремом готовое основание-коринку, присыпать порезанным на кусочки черносливом. Выпекать американский пирог-торт примерно 12-13 минут. Пока десерт остывает тщательно, до пиков устойчивой формы, взбить сливки и сахарную пудру. Вынуть пирог из формы, оформить сливками и стружкой черного шоколада.