Рецепты
Все рецептыПраздничный бисквит с кремом в мультиварке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 505.36 | 505.36 |
| Белки, г | 33.58 | 33.58 |
| Жиры, г | 291.76 | 291.76 |
| Энергия, ккал | 4781.23 | 4781.23 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- Изюм: 1 грамм
- какао: 500 грамм
- Масло сливочное: 310 грамм
- Молоко: 1 литр
- молоко сгущенное: 1.5 литр
- молоко сгущенное вареное: 0.5 литр
- мука: 600 грамм
- Сахар: 456 грамм
- сода: 150 грамм
- яйца: 9 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для каждого коржа взбивать яйца и сахар минут по пятнадцать при помощи миксера на большой скорости. Сделать скорость миксера минимальной, осторожно насыпать просеянную муку с содой. Выполнить процедуру три раза отдельно для каждого коржика.
Шаг 2. Готовить коржи в мультиварке минут по пятьдесят в режиме «Выпечка». После готовности крышку не открывать сразу, чтобы корж не осел. Так готовить три коржа – простой, с шоколадом и с изюмом. Остудить, каждый намазать сиропом.
Шаг 3. Сделать крем из сливочного масла и сгущенного молока. Намазать тортик кремом, поставить часов на шесть в холодильник.
Шаг 4. Сделать глазурь для украшения праздничного бисквита - растопить на тихом огне сливочное масло, добавить молоко, сахар, вареную сгущенку. Готовить минут семь, помешивая.