Рецепты
Все рецептыПостный суп с перловкой и нутом
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 255.61 | 255.61 |
| Белки, г | 79.86 | 79.86 |
| Жиры, г | 24.81 | 24.81 |
| Энергия, ккал | 1527.9 | 1527.9 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лук-порей: 1 грамм
- Морковь: 2 грамм
- Нут: 410 грамм
- перловая крупа: 165 грамм
- Сельдерей: 200 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. На кубики порезать сельдерей и морковь.
Шаг 2. Чеснок порубить.
Шаг 3. Лук-порей нарезать поперек.
Шаг 4. Обжарить овощи в разогретом масле.
Шаг 5. В сотейник налить овощной бульон.
Шаг 6. Всыпать промытую крупу, варить четверть часа.
Шаг 7. Добавить нут, готовить 10 минут.
Шаг 8. Положить в постный суп с перловкой и нутом овощи, мелко измельченную петрушку, приправить специями, перемешать.
Шаг 9. Варить 5 минут, снять плиты.