Рецепты
Все рецептыПостный рассольник с рисом и чесноком
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 111.95 | 111.95 |
| Белки, г | 10.65 | 10.65 |
| Жиры, г | 0.92 | 0.92 |
| Энергия, ккал | 503.97 | 503.97 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 2.5 литр
- зелень сушеная: 1 грамм
- Картофель: 3 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- огурцы соленые: 3 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- Рис: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Рис промыть под проточной водой.
Шаг 2. Клубни картофеля очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Шаг 3. Очистить от кожицы соленые огурцы, мелко нарезать.
Шаг 4. Свежую морковь и репчатый лук также очистить, лук нарезать кубиками, морковь – соломкой.
Шаг 5. Обжарить на растительном масле то и другое до золотистого цвета, добавить огурцы, жарить еще пять минут.
Шаг 6. Вскипятить воду, положить рис и картофель, варить 10 – 15 минут.
Шаг 7. Добавить жареные овощи, варить на тихом огне до полной готовности.
Шаг 8. Почти готовый суп снять с огня, добавить лавровый лист, измельченный чеснок и сушеную зелень, дать постоять в течение десяти минут и подать на стол.