Рецепты
Все рецептыПостные пампушки с чесночной приправой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 150 | 150 |
| Белки, г | 0.07 | 0.07 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 599.93 | 599.93 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.3 литр
- дрожжи сухие: 150 грамм
- зелень: 1 грамм
- масло растительное: 200.1 миллилитр
- мука: 600 грамм
- Сахар: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подогреть полстакана воды, размешать в нем 1 ст. л. сахара, добавить дрожжи, перемешать еще раз, дать постоять четверть часа.
Шаг 2. В подходящую миску просеять 600 г муки, влить «ожившие» дрожжи, чуть посолить, добавить 1 ч. л. сахара, хорошо перемешать.
Шаг 3. Добавить 370 мл слегка подогретой воды, влить 2 ст. л. масла, вымесить упругое тесто до гладкого состояния.
Шаг 4. Поставить в теплое место, через час его обмять, дать опять подняться.
Шаг 5. Через час скатать из него шарики.
Шаг 6. Форму смазать маслом, выстлать пищевой пленкой, уложить кусочки теста, оставить на 40 минут на расстойку.
Шаг 7. За это время прогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 8. Поместить постные пампушки с чесночной приправой примерно на полчаса в духовку.
Шаг 9. Из растертого чеснока и рубленого укропа приготовить душистую приправу, разведя смесь маслом.
Шаг 10. Готовые пышные пампушки смазать ароматной массой.