Рецепты
Все рецептыПостные капустные котлеты с манной крупой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.9 | 9.9 |
| Белки, г | 1.53 | 1.53 |
| Жиры, г | 0.11 | 0.11 |
| Энергия, ккал | 43.86 | 43.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- капуста: 100 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- манная крупа: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 100 грамм
- соль/специи: 1 грамм
- сухари панировочные: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разрезать капусту на четвертинки и 8–10 минут проварить в воде с солью. Дать стечь воде с капусты через дуршлаг. Смолоть капусту на мясорубке и отжать лишний сок. Лук потереть на мелкой терке. Чеснок измельчить через пресс. Зелень покрошить.
Шаг 2. Перемешать капусту с луком, чесноком и зеленью. Добавить по вкусу соль и перец. Всыпать муку и манку, перемешать до однородного состояния. Из капустного фарша слепить котлетки и обвалять их в сухарях. Обжарить постные капустные котлеты на растительном масле пока не появится корочка.