Рецепты
Все рецептыПостные гречневые котлеты с морковью и грибами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 50.37 | 50.37 |
| Белки, г | 8.08 | 8.08 |
| Жиры, г | 1.31 | 1.31 |
| Энергия, ккал | 252.75 | 252.75 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы: 1 грамм
- зелень: 1 грамм
- крупа гречневая: 200 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Морковь: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Хлеб ржаной: 100 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить гречку и охладить. На растительном масле обжарить грибы, морковь и лук. К гречке положить обжаренные грибочки, размоченный хлеб, зелень, посыпать специями. Размешать (например, в блендере).
Шаг 2. Из гречневого фарша сделать котлетки, обвалять в панировочных сухариках. Пожарить постные гречневые котлеты с грибами на растительном масле.