Рецепты
Все рецептыПостная коврижка с сухофруктами и грецкими орехами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 233.63 | 233.63 |
| Белки, г | 15.4 | 15.4 |
| Жиры, г | 65.4 | 65.4 |
| Энергия, ккал | 1546.88 | 1546.88 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- Грецкие орехи: 100 грамм
- корица: 1 грамм
- лимонный сок: 20 шт
- масло растительное рафинированное: 100 миллилитр
- мука: 400 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сода: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухофрукты: 100 грамм
- Яблочный сок: 200 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Промыть сухофрукты, обсушить салфеткой. Выложить в чашу блендера, перемолоть.
Шаг 2. Смешать растительное масло с сахарным песком, добавить сухофрукты, орехи, влить свежий яблочный сок, перемешать.
Шаг 3. Приправить молотой корицей, перемешать, добавить ванилин, соду, погашенную лимонным соком.
Шаг 4. Всыпать пшеничную муку порциями, вымесить полужидкое тесто.
Шаг 5. Форму смазать маслом, вылить тесто, печь коврижку в течение часа.