Рецепты
Все рецептыПлюшки «Хризантема» с корицей
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 413.8 | 413.8 |
| Белки, г | 26.65 | 26.65 |
| Жиры, г | 54.45 | 54.45 |
| Энергия, ккал | 1740.99 | 1740.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи: 200 грамм
- Корица молотая: 500 грамм
- маргарин: 200 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- Молоко: 0.2 литр
- мука: 600 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 500 грамм
- схар: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Растереть в миске сухие дрожжи с солью, влить туда же молоко, всыпать сахар и перемешать. Далее добавить маргарин (мягкий) и муку, замесить тесто и убрать его на 5-6 часов в холодильник. Для начинки перемешать до однородности сливочное масло с сахаром и молотой корицей.
Шаг 2. Охлажденное тесто разделить на кусочки, каждый из которых сначала нужно скатать в шарик, а затем раскатать в жгут. Каждый тестяной жгутик раскатать в лепешку, смазать получившейся начинкой и свернуть рулет.
Шаг 3. Из каждого получившегося рулета свернуть «улиточку», сделать по всей тестяной заготовке небольшие надрезы ножницами. Все получившиеся заготовки слегка присыпать сахаром и переложить их на заранее смазанный маргарином противень. Запекать плюшки «Хризантема» с корицей в духовке до золотистого цвета при 180 градусах.