Рецепты
Все рецептыПлов в казане с рисом и нутом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 258 | 258 |
| Белки, г | 55.59 | 55.59 |
| Жиры, г | 14.81 | 14.81 |
| Энергия, ккал | 1370.95 | 1370.95 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зира: 100 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 100 грамм
- мясо: 100 грамм
- Нут: 230 грамм
- Рис: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нут замочить на ночь в холодной воде.
Шаг 2. Разогреть масло в казане, обжарить нарезанную морковь, полукольца лука, ломтики любого мяса, обсушенные бумажным полотенцем.
Шаг 3. Тушить все вместе под крышкой в течение получаса.
Шаг 4. Отдельно отварить рис в подсоленной воде.
Шаг 5. Насыпать в казан специи и соль, через 12 минут добавить рис.
Шаг 6. Влить горячую воду, выложить нут, головку чеснока без шелухи. Жидкость должна покрыть продукты.
Шаг 7. Готовить все вместе до впитывания жидкости.