Рецепты
Все рецептыПирожки с куриным фаршем из творожного теста
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 232.76 | 232.76 |
| Белки, г | 125.8 | 125.8 |
| Жиры, г | 88.71 | 88.71 |
| Энергия, ккал | 2308.93 | 2308.93 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Куриный фарш: 300 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 20 грамм
- мука: 250 грамм
- мускатный орех: 500 грамм
- Петрушка: 200 грамм
- Сахар: 200 грамм
- смесь перцев: 1 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 100.1 грамм
- сыр пармезан: 200 грамм
- Сыр твёрдый: 80 грамм
- Творог: 250 грамм
- Укроп: 200 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить начинку: обжарить в нагретом масле чеснок, добавить фарш, обжарить 5 минут, приправить смесью перцев (мельничка), мускатным орехом и солью. Снять с плиты, всыпать измельченную зелень и сыр, перемешать.
Шаг 2. Замесить из творога, муки, яиц, сахара, соды и соли мягкое тесто. Присыпать стол мукой, раскатать из теста небольшие сочни, положить на середину начинку, защипать, обжарить в масле. Пирожки с куриным фаршем из творожного теста начинать обжаривать со стороны с защипом. Переложить готовые пирожки на полотенца из бумаги, когда жир впитается можно подавать к столу.