Рецепты
Все рецептыПирожки на кефире с рисом, яйцом и луком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 130.96 | 130.96 |
| Белки, г | 10.5 | 10.5 |
| Жиры, г | 0.9 | 0.9 |
| Энергия, ккал | 579.3 | 579.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кефир 2.5%: 0.25 литр
- лук зеленый: 50 грамм
- масло растительное: 40 миллилитр
- мука: 550 грамм
- Рис: 150 грамм
- Сахар: 20 грамм
- сода: 5 грамм
- Соль: 3 грамм
- специи: 1 грамм
- яйца: 6 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить рис до состояния рассыпчатости. Лучший вариант – взять крупу в пакетах.
Шаг 2. Отварить куриные яйца, покрошить кубиками, соединить с остывшим рисом.
Шаг 3. Всыпать измельченный зеленый лук, пряные травы, соль – по вкусу.
Шаг 4. Всыпать пищевую соду и сахарный песок в кефир комнатной температуры.
Шаг 5. Вбить сырые яйца, всыпать муку и влить растительное масло.
Шаг 6. Продукты перемешать, комочки разбить.
Шаг 7. Сформовать лепешки, положить начинку, залепить края.
Шаг 8. Пирожки жарить на сковороде в кипящем масле, с двух сторон.