Рецепты
Все рецептыПирог «Золотая рыбка» с кетой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.55 | 0.55 |
| Белки, г | 0.09 | 0.09 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 2.74 | 2.74 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 3 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- тесто слоеное бездрожжевое: 500 грамм
- Укроп: 1 грамм
- филе кеты: 500 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарисовать силуэт рыбки на бумаге, разрезать его на части: хвост, туловище, плавники. Из пласта теста вырезать туловище. Выложить на него слой из ломтиков кеты, прикрыть мелко порубленным укропом.
Шаг 2. Приготовить из картофеля пюре, добавить яйцо, дать остыть и выложить на укроп. Из другого пласта вырезать верх туловища, чуть больше, чтобы можно было подвернуть под пласт с начинкой и защипать.
Шаг 3. Нарезать из тонко раскатанного пласта кружочки для чешуи и выложить их на туловище смазанное белком, начиная с хвоста. Верх пирога «Золотая рыбка» с кетой смазать взбитым желтком, выпекать 25 минут в заранее разогретой духовке