Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Пирог «Золотая рыбка» с кетой

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.55 0.55
Белки, г 0.09 0.09
Жиры, г 0.02 0.02
Энергия, ккал 2.74 2.74

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Картофель: 3 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • тесто слоеное бездрожжевое: 500 грамм
  • Укроп: 1 грамм
  • филе кеты: 500 грамм
  • яйца: 2 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Нарисовать силуэт рыбки на бумаге, разрезать его на части: хвост, туловище, плавники. Из пласта теста вырезать туловище. Выложить на него слой из ломтиков кеты, прикрыть мелко порубленным укропом.

Шаг 2. Приготовить из картофеля пюре, добавить яйцо, дать остыть и выложить на укроп. Из другого пласта вырезать верх туловища, чуть больше, чтобы можно было подвернуть под пласт с начинкой и защипать.

Шаг 3. Нарезать из тонко раскатанного пласта кружочки для чешуи и выложить их на туловище смазанное белком, начиная с хвоста. Верх пирога «Золотая рыбка» с кетой смазать взбитым желтком, выпекать 25 минут в заранее разогретой духовке