Рецепты
Все рецептыПирог «Яблоки на снегу» со сметанным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.8 | 11.8 |
| Белки, г | 9.15 | 9.15 |
| Жиры, г | 183.75 | 183.75 |
| Энергия, ккал | 1743.99 | 1743.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 150 грамм
- мука: 230 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Сметана: 300 грамм
- сода: 100 грамм
- яблоки: 1 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Тонко почистить и нарезать яблоки, залить кипятком. Растопить сливочное масло, остудить, смешать со сметаной, просеянной мукой и погашенной уксусом содой. Положить в холодильник на полчаса. Для крема смешать сметану, яйцо, сахар и муку, взбить.
Шаг 2. С яблок слить воду. Тесто выложить в смазанную маслом форму руками. Выложить яблоки ровным слоем и залить сметанным кремом. Печь пирог «Яблоки на снегу» 50 минут при температуре 190 градусов.