Рецепты
Все рецептыПирог со щавелем и яйцами без духовки
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.2 | 1.2 |
| Белки, г | 0.75 | 0.75 |
| Жиры, г | 123.75 | 123.75 |
| Энергия, ккал | 1122 | 1122 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.125 литр
- дрожжи свежие: 25 грамм
- Масло сливочное: 150 грамм
- мука: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- щавель: 100 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Всыпать в воду дрожжи, вбить яйцо, положить муку, сливочное масло.
Шаг 2. Замесить тесто, оставить на некоторое время, масса должна подойти.
Шаг 3. Растопить на сковороде сливочное масло, потушить нашинкованный щавель, продавить его через сито. Другой вариант: взбить блендером в пюре.
Шаг 4. Тесто раскатать в лепешку прямоугольной формы, смазать начинкой, посыпать нарезанными отваренными яйцами. Свернуть рулетом, соединить в кольцо.
Шаг 5. Расплавить в кастрюле сливочное масло, положить пирог, прогревать на огне до зарумянивания, перевернуть на другую сторону.