Рецепты
Все рецептыПирог с творожным кремом и абрикосами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 165.89 | 165.89 |
| Белки, г | 37.85 | 37.85 |
| Жиры, г | 89.25 | 89.25 |
| Энергия, ккал | 1619.45 | 1619.45 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- абрикос консервированный: 1 грамм
- кукурузный крахмал: 100 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- мука: 1 грамм
- Сахар: 155 грамм
- сахар ванильный: 100 грамм
- Сметана: 150 грамм
- Творог: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить растаявшее сливочное масло с сахаром добела. Добавить сырое яйцо, еще немного взбить, всыпать просеянную муку, замесить тесто. Готовый «колобок» завернуть в полиэтилен, охладить в холодильнике в течение часа. Приготовить начинку. Для этого протереть творог через сито, он должен быть пастообразным, без комочков.
Шаг 2. Добавить в массу сахар, ванилин из пакетика, сметану, яйцо и крахмал. Ингредиенты вмешивать постепенно, с помощью миксера или вручную. Масса должна получиться однородной. Взять разъемную форму диаметром около 20 см, смазать растопленным сливочным маслом.
Шаг 3. Раскатать в корж тесто из холодильника, выложить в форму так, чтобы получился бортик высотой в несколько сантиметров. Выложить начинку – творожный крем и половинки консервированных абрикосов. Печь пирог с творожным кремом и абрикосами в течение 30 – 40 минут. Выпечку остудить, не вынимая из выключенной духовки.