Рецепты
Все рецептыПирог с творожно-луковой начинкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 36.7 | 36.7 |
| Белки, г | 51.7 | 51.7 |
| Жиры, г | 153.65 | 153.65 |
| Энергия, ккал | 1729.5 | 1729.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи сухие: 1 грамм
- зелень: 1 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Масло сливочное: 150 грамм
- Молоко: 0.2 литр
- мука: 750 грамм
- сливки: 350 миллилитр
- Соль: 2 грамм
- специи: 1 грамм
- Творог: 250 грамм
- яйца: 6 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Муку и дрожжи перетереть с маслом до образования крошки. Вбить яйца, добавить соль и перец по вкусу. Порционно влить молоко и замесить тесто, оно не должно прилипать к рукам.
Шаг 2. Тесто убрать в тепло на пару часов. Для приготовления начинки необходимо смешать творог, яйца, нашинкованную зелень и лук, все залить сливками, соль и перец по вкусу.
Шаг 3. Тесто раскатать и уложить в форму, положить начинку, края теста загнуть таким образом, чтобы пирог стал похож на ватрушку. Смазать пирог с творожно-луковой начинкой с яйцом, выпекать в духовом шкафу в течение 40 минут.