Рецепты
Все рецептыПирог с рыбой и рисом по-татарски
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжей: 150 грамм
- муки: 800 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- репчатого лука: 100 грамм
- риса: 50 грамм
- рыбы: 500 грамм
- сахара: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйцо: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разделать рыбу (лучше использовать леща), посолить, поперчить, слегка обжарить, сварить яйцо вкрутую, мелко порезать, лук нашинковать полукольцами.
Шаг 2. Раскатать из готового дрожжевого теста два пласта толщиной 1 см, выложить на середину одного слой риса, лук, затем рыбу, а сверху яйцо, закрыть вторым пластом, защипать края, накрыть тканью, дать расстояться.
Шаг 3. Сделать на поверхности 2-3 насечки ножом и отправить пирог в разогретую духовку.
Шаг 4. Пирог с рыбой и рисом по-татарски выпекать 30-40 минут на среднем огне.