Рецепты
Все рецептыПирог с плавлеными сырками, колбасой и яйцом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.8 | 12.8 |
| Белки, г | 11.2 | 11.2 |
| Жиры, г | 80 | 80 |
| Энергия, ккал | 824 | 824 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень сушеная: 1 грамм
- колбаса: 150 грамм
- маргарин: 1 грамм
- мука: 300 грамм
- Сметана: 400 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр плавленый: 3 грамм
- яйца: 6 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Вынуть из морозилки пачку маргарина, половину натереть на крупную терку, всыпать подсоленную муку, к масляной крошке добавить хорошую сметану с содой, вымесить тесто до гладкости, дать ему постоять и «дозреть».
Шаг 2. Измельчить на крупной терке плавленые сырки, вбить 1 яйцо, добавить еще один белок (желток оставить для смазывания), растертую сухую зелень, все присолить и хорошо перемешать. Порезать колбасу кружочками, 4 вареных яйца – на тонкие ломтики.
Шаг 3. Шар теста поделить на две части, каждую раскатать, один пласт теста переложить в форму, прикрыть слоем из половины яиц, затем стружкой из плавленого сыра, далее кружками колбасы и опять яйцами, закрыть другим пластом теста, защипать края вместе.
Шаг 4. Смазать верх пирога с плавлеными сырками, колбасой и яйцом разболтанным желтком, отправить форму в духовой шкаф минут на 40. Примерно через 10 минут сделать прокол вилкой в середине пирога для выпускания пара.