Рецепты
Все рецептыПирог с персиками под взбитыми сливками
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 125.68 | 125.68 |
| Белки, г | 0.5 | 0.5 |
| Жиры, г | 82.5 | 82.5 |
| Энергия, ккал | 1249.63 | 1249.63 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- мак: 1 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 125 грамм
- персики: 4 грамм
- Сахар: 125 грамм
- сливки 38%: 200 миллилитр
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разрезать пополам персики и удалить косточку. В сковороду всыпать сахар (2 столовые ложки), ванилин и налить воду (4 столовые ложки). В сироп опустить половинки персиков и тушить 10 минут, под закрытой крышкой. Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром.
Шаг 2. Взбить 2 яйца и перемешать. Всыпать муку и вымесить тесто. Выложить персики в форму для выпечки и залить тестом. На первый взгляд теста покажется мало, но когда оно будет выпекаться в духовке, то распределиться по всей форме.
Шаг 3. Печь пирог приблизительно 45 минут (до золотистой корочки), охладить. Охлажденный пирог с персиками покрыть взбитыми сливками и присыпать маком (можно также украшать и по собственному желанию). Подать пирог с персиками под взбитыми сливками к столу.