Рецепты
Все рецептыПирог с начинкой из черники
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- крахмала: 200 грамм
- муки: 250 грамм
- сахара: 200 грамм
- сливочного масла: 100 грамм
- сметаны: 150 грамм
- соды: 500 грамм
- черники: 400 грамм
- яйцо: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать муку, яйцо, сахар, соду, сливочное масло и сметану, замесить тесто.
Шаг 2. От полученного теста отделить 2/3 и раскатать в пласт, который затем переложить в форму.
Шаг 3. Для начинки смешать свежую или замороженную чернику, сахар и крахмал, выложить слоем на тесто в форме.
Шаг 4. Раскатать в пласт оставшееся тесто, поместить его поверх начинки, закрыв тем самым пирог, сделать в центре небольшую дырочку.
Шаг 5. В разогретой до 165-175 градусов духовке выпекать пирог 35-40 минут.
Шаг 6. Готовому изделию дать 20-30 минут постоять, если