Рецепты
Все рецептыПирог с бананом в карамельной глазури
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 167.4 | 167.4 |
| Белки, г | 17.7 | 17.7 |
| Жиры, г | 477.7 | 477.7 |
| Энергия, ккал | 4992.5 | 4992.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- банановое пюре: 0.2 шт
- бананы: 3 шт
- ванильный экстракт: 100 грамм
- Грецкие орехи: 100 грамм
- корица: 250 грамм
- масло растительное: 66.667 миллилитр
- Масло сливочное: 500 грамм
- мука: 300 грамм
- пахта/молоко кислое: 0.067 литр
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 150 грамм
- сахар коричневый: 215 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- сода: 100 грамм
- Соль: 500 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Включить и прогреть чуть выше 150 градусов духовку, смазать глубокую прямоугольную форму (подойдет для приготовления хлеба) маслом. Присыпать дно орехами и коричневым сахаром, выложить ровным слоем масло, поставить на 8 минут в прогретую духовку, расплавленную массу перемешать, выложить на нее кружки бананов.
Шаг 2. Перемешать в однородную смесь все сухие ингредиенты, объединить с другими ингредиентами, все вместе взбить, полученной массой залить бананы, поставить на час выпекаться. Готовый остудить прямо в форме примерно треть часа.
Шаг 3. Все ингредиенты для глазури положить в небольшой сотейник с толстым дном, поставить на плиту, дать закипеть, варить пару минут при непрерывном помешивании до получения однородной массы. Дать глазури слегка остыть (примерно около минуты), залить верх пирога. Пирог с бананом в карамельной глазури готов.